Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.
Рыбозавод
Рыбозаво́д — предприятие местной пищевой промышленности по обработке рыбы (консервированию, засолке, копчению и т.п.).
Из истории местной рыбной промышленности
В сибирском Приобье добыча и приготовление в пищу рыбы было одним из основных видов жизнедеятельности различных народов, так или иначе приходивших сюда жить в последние 5 тысячелетий.
В 1933 году в основном на территориях Томского и Нарымского округов Западно-Сибирского края РСФСР было образовано государственное ресурсодобывающее объединение предприятий «ЗапСибРыбТрест». В 1936 году реорганизован в «НарымГосРыбТрест» (отдела пищевой промышленности Новосибирского облисполкома). При новом создании в 1944 году Томской области, на основе бывшего «ЗапСибРыбТреста», был создан новый «Томский государственный рыбопромышленный трест» отдела пищевой промышленности Томского облисполкома.
В его составе (до 1990-х гг.) действовали Александровский, Каргасокский, Колпашевский, Молчановский, Парабельский и Томский (городской) рыбозаводы.
Томские рыбопредприятия прежде всего работали и работают на озёрно-речной рыбе обского бассейна. В 1980-х гг. был опыт обработки привозного сырья (морской рыбы и морепродуктов) с Дальнего Востока.
В 1976 году Томский рыботрест был реорганизован в производственное объединение «ТомскРыбаа». В 1993 году предприятие впервые акционируется (АООТ). В процессе изменений в 1990-е гг. все рыбозаводы объединения преобразуются в самостоятельные частные коммерческие предприятия.
Известные предприятия:
- ТРЗ — Томский рыбозавод объединения «ТомскРыба» (ныне — Томский рыбозавод, ОАО). Адрес: Томск, улица Водяная, 18.
- КРЗ — Каргасокский рыбозавод. Село Каргасок, Каргасокский район.
- КРЗ — Колпашевский рыбозавод, ООО. Город Колпашево, Колпашевский район.
- МРЗ — Молчановский рыбозавод. Село Молчаново, Молчановский район.
- ПРЗ — Парабельский рыбозавод. Село Парабель, Парабельский район.
В Томске в 2000-е гг. созданы рыбоперерабатывающие заводы (РПЗ): ООО «Томская рыба», ООО «Томский Рыбозавод На Водяной», ООО «Рыбный мир», «Меркурий-Т».
Есть все основания для создания рыбоперерабатывающего предприятия в Кожевниковском районе.
Силами малых предпринимателей делаются попытки создать в Северске предприятие по производству (выращивание мальков) и промышленной переработке рыбы.
На этой странице описаны значения многозначного термина. Перейдите по ссылке с нужным вам значением.
