Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.

Общественное питание в Томске: различия между версиями

Материал из Товики — томской вики
Petr (обсуждение | вклад)
Petr (обсуждение | вклад)
 
(не показано 25 промежуточных версий 2 участников)
Строка 50: Строка 50:
* [http://culina.tomsk.ru/index.php?name=Pages Томские заведения общепита на кулинарном портале]
* [http://culina.tomsk.ru/index.php?name=Pages Томские заведения общепита на кулинарном портале]
* [http://tomsk.gov.ru/opencms/ru/economy_finances/consumer_market/monitoring_of_market_development/catering.html Общественное питание в Томской области]
* [http://tomsk.gov.ru/opencms/ru/economy_finances/consumer_market/monitoring_of_market_development/catering.html Общественное питание в Томской области]
* [https://www.tomsk.ru/news/view/208177-stali-menshe-tratit-na-obshchepit-i-bolshe----na-kulturnye-meropriyatiya.-tomichi-slomali-trendy-potrebleniya-v-strane ИА «Tomsk.ru» (05.12.2022): Стали меньше тратить на общепит и больше — на культурные мероприятия. Томичи сломали тренды потребления в стране?]
* [http://web.archive.org/web/20150710042112/http://www.tv2.tomsk.ru/news/klyayn-dikim-zveryam-ne-mesto-u-obshchepita Кляйн: диким зверям не место у общепита]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20230130/63450/ Эксперт: томскому общепиту крайне не хватает крепких наемных менеджеров]
* [https://www.tomsk.ru/news/view/208177-stali-menshe-tratit-na-obshchepit-i-bolshe----na-kulturnye-meropriyatiya.-tomichi-slomali-trendy-potrebleniya-v-strane ИА «Tomsk.ru» РДЕ (05.12.2022): Стали меньше тратить на общепит и больше — на культурные мероприятия. Томичи сломали тренды потребления в стране?]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20230620/obschepit-tomskaya-oblastj/ Эксперт: на томском рынке общепита успешны те, кто не боится перемен]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20230130/63450/ РИА Томск (30.01.2023): Эксперт: томскому общепиту крайне не хватает крепких наемных менеджеров]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20230620/obschepit-tomskaya-oblastj/ РИА Томск (20.06.2023): Эксперт: на томском рынке общепита успешны те, кто не боится перемен]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20231021/oborot-zavedenij-obschepita-v-tomske-viros-na-14mlrd-rub-v-2023g/ РИА Томск (21.10.2023): Оборот заведений общепита в Томске вырос на 1,4 млрд. рублей в 2023 году]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20231226/zavedeniya-obschepita-tomsk-statistika/ РИА Томск (26.12.2023): Чиновники отмечают, что интерес томичей к азиатской и локальным кухням вырос в 2023 году]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20240114/povara-vakansii-deficit-tomsk/ РИА Томск (14.01.2024): Ушли или разъехались. Как томский общепит растёт при дефиците поваров]
* [https://news.vtomske.ru/news/202904-cb-chislo-zavedenii-obshchepita-rastet-v-tomskoi-oblasti-kureram-predlagayut-vysokie-zarplaty ЦБ: число заведений общепита растет в Томской области, курьерам предлагают высокие зарплаты]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20240428/obschepit-seti-tomsk/ "Наступление сетей": томский эксперт о трендах общепита]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20240718/trudovie-migranti-ogranicheniya-mazur-tomskaya-oblastj/ Мигранты не смогут работать в общепите и рознице в Томской области]
* [https://vtomske.ru/news/205532-chislo-jalob-na-kafe-i-restorany-v-tomskoi-oblasti-rezko-vyroslo-kakie-est-narusheniya Число жалоб на кафе и рестораны в Томской области резко выросло. Какие есть нарушения?]
* [https://vtomske.ru/news/205695-tomskie-sanvrachi-dobrosovestnyi-biznes-prosit-vernut-proverki-obshchepita Томские санврачи: добросовестный бизнес просит вернуть проверки общепита]
* [https://www.tomsk.ru/news/view/zapret-na-proverki-biznesa-odna-iz-prichin-otravleniy-v-tomske Одна из причин отравлений в Томске — запрет на проверки бизнеса]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20240916/tomskij-ekspert-sfere-obschepita-ponadobitsya/ Эксперт: томский общепит будет компенсировать уход мигрантов до 10 лет]
* [https://www.tomsk.ru/news/view/den-obschepita-istoriya-tomskogo-barmena День общепита. История томского бармена]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20250104/tomskij-ekspert-o-knigah-pro-edu-xx-veka/ Политика и хлеб насущный: томский эксперт о книгах про еду XX века]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20250310/obschepit-tomskaya-oblastj-itogi-2024/ Томский общепит показал самый слабый рост в 2024 году в Сибири]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20250613/tomskii-obschepit-fiksiruet-tektonicheskie-izmeneniya-v-sezonnom-sprose Томский общепит фиксирует "тектонические" изменения в сезонном спросе]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20250617/obschepit-sanvrachi-tomsk Томичи с начала 2025 г. 62 раза жаловались на общепит в Роспотребнадзор]
* [https://vtomske.ru/news/210296-biznes-popal-v-adskie-nojnicy-tomskii-obshchepit-vynujden-sokrashchat-porcii-chtoby-vyjit-i-ne-poteryat-klientov «Бизнес попал в адские ножницы»: томский общепит вынужден сокращать порции, чтобы выжить и не потерять клиентов]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20250618/tomskie-vlasti-planiruyut-privlech-turistov-so-vsei-rf-na-gastrofesti- Томские власти ожидают роста турпотока из всей РФ на гастрофесты]
* [https://tvtomsk.ru/news/107202-prosrochka-i-bljuda-s-chuzhogo-stola.html "Блюда с чужого стола и просрочка": помощник повара рассказал об ужасах томского общепита]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20251030/vladeltsi-tomskoi-sirovarni-four-kings-prodayut-biznes Владельцы томской сыроварни Four Kings продают бизнес]
* [https://www.riatomsk.ru/article/20251122/obschepit-tseni-tomsk Средний чек в общепите Томска растет, и люди чаще предпочитают фастфуд]


== См. также ==
[[Категория:Общепит в Томске|*]]
* [[Правильное питание в Томске]]


__NOTOC__
[[Категория:Общепит в Томске|*]]


{{footer}}
{{footer}}

Текущая версия от 01:21, 28 ноября 2025

Общественное питание в Томске представлено всеми видами предприятий — от недорогий столовых до ресторанов, способных удовлетворить запросы гурманов. По состоянию на начало 2008 года в томске действовало 578 точек общественного питания на 18 829 посадочных мест.[1]

«Бамбук», «Лето» и «Канарейка». Фото: Павел Андрющенко
Кафе быстрого питания «Обжорный ряд». Фото: Павел Андрющенко
Пивной клуб «Beer Club» и ресторан «Балканский лов». Фото: Павел Андрющенко

Национальные кухни

Примечания

Ссылки