Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.
Дикоросы в Томской области
Дикоросы в Томской области — произрастающие на земле в естественных условиях возобновляемые природные ресурсы Томской области. Имеют промысловое значение. После сбора дикоросы направляются на переработку для заготовки впрок и продажи на рынках.
Виды дикоросов
Среди заготавливающихся в промысловых количествах в Томской области встречаются дикоросы:
- папоротник-орляк
- кедровый орех
- лекарственные травы
- грибы
- ягоды: клюква, брусника, голубика, черника, шиповник, черёмуха, калина
Сбор и переработка дикоросов является сезонным источником доходов и средством выживания значительной части населения. Для рождённых в сельской местности людей сбор и переработка пищевых дикоросов в домашних условиях является привычным и нормальным способом пищевого обогащения и украшения домашнего стола.
В области принята государственая программа с одноимённым коротким названием «Дикоросы», предполагающая включение дикоросов в более интенсивный экономический оборот.
Общие объёмы заготовок дикоросов в Томской области крупными заготовительными предприятиями составили, например, в 2003 г. около 10810 тонн. Количество заготовленной продукции на душу населения выражается следующими цифрами: ягода — 5,4 кг/год, грибы — 1,5 кг/год, орех — 3,8 кг/год.
Многие сибирские дикоросы обладают повышенной биологически активной и лечебной ценностью и являются местным сырьём для переработки в продукты для индустрии БАДов (биологически активных добавок).
Районы заготовки дикороссов
- Харск - ненаселенная местность в Молчановском районе, на правом берегу Оби. Ближайший населенный пункт - село Суйга.
См. также
Ссылки
- В самом разгаре сезон заготовки дикоросов
- 33 тонны шишек. Шишки, грибы и клюква. Чем живет север области?
- Таблица. Объём заготовок дикоросов и садовой ягоды за 2005 год (тонн)
- Цитаты и мнения: В.Кресс, Губернатор Томской области: «Объём совокупной прибыли компаний, занятых дикоросами, достигает 3,5-4 миллиарда рублей»
- Проект «Дикоросы-регион» ООО «Дикоросы»
- ОГБУ «Облкомприрода»: Сокровища дикой природы. Дикоросы Томской области
- ИА «Tomsk.ru» РДЕ (23.07.2023): В Роспотребнадзоре томичам напомнили о правилах сбора грибов
{{footer}
