Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.
Дикоросы в Томской области: различия между версиями
Андрей12 (обсуждение | вклад) м (дополнение) |
Андрей12 (обсуждение | вклад) м (дополнение) |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
В области принята государственая программа с одноимённым коротким названием «Дикоросы», предполагающая включение дикоросов в более интенсивный экономический оборот. | В области принята государственая программа с одноимённым коротким названием «Дикоросы», предполагающая включение дикоросов в более интенсивный экономический оборот. | ||
Общие объемы заготовок дикоросов в Томской области крупными заготовительными предприятиями составили, например, в 2003 г. около 10810 тонн. Количество заготовленной продукции на душу населения выражается следующими цифрами: ягода – 5,4 кг/год, грибы – 1,5 кг/год, орех – 3,8 кг/год. | |||
Многие сибирские дикоросы обладают повышенной биологически активной и лечебной ценностью и являются [[местное сырьё для индустрии БАДов|местным сырьём для переработки в продукты для индустрии БАДов]] ([[производство биологически активных добавок в Томске|биологически активных добавок]]). | Многие сибирские дикоросы обладают повышенной биологически активной и лечебной ценностью и являются [[местное сырьё для индустрии БАДов|местным сырьём для переработки в продукты для индустрии БАДов]] ([[производство биологически активных добавок в Томске|биологически активных добавок]]). | ||
Версия от 23:12, 19 сентября 2008
Дикоросы в Томской области — произрастающие на земле в естественных условиях возобновляемые природные ресурсы Томской области. Имеют промысловое значение. После сбора дикоросы направляются на переработку для заготовки впрок и продажи на рынках.
Среди заготавливающихся в промысловых количествах в Томской области встречаются дикоросы:
- папоротник-орляк
- кедровый орех
- лекарственные травы
- грибы
- ягоды: клюква, брусника, шиповник, черемуха, калина
Сбор и переработка дикоросов является сезонным источником доходов и средством выживания значительной части населения. Для рождённых в сельской местности людей сбор и переработка пищевых дикоросов в домашних условиях является привычным и нормальным способом пищевого обогащения и украшения домашнего стола.
В области принята государственая программа с одноимённым коротким названием «Дикоросы», предполагающая включение дикоросов в более интенсивный экономический оборот.
Общие объемы заготовок дикоросов в Томской области крупными заготовительными предприятиями составили, например, в 2003 г. около 10810 тонн. Количество заготовленной продукции на душу населения выражается следующими цифрами: ягода – 5,4 кг/год, грибы – 1,5 кг/год, орех – 3,8 кг/год.
Многие сибирские дикоросы обладают повышенной биологически активной и лечебной ценностью и являются местным сырьём для переработки в продукты для индустрии БАДов (биологически активных добавок).
См. также
Ссылки
↑ В самом разгаре сезон заготовки дикоросов
↑ 33 тонны шишек. Шишки, грибы и клюква. Чем живет север области?
↑ Таблица. Объём заготовок дикоросов и садовой ягоды за 2005 год (тонн)
↑ Цитаты и мнения: В.Кресс, Губернатор Томской области: "Объем совокупной прибыли компаний, занятых дикоросами, достигает 3,5-4 миллиарда рублей"
↑ Проект «Дикоросы-регион» ООО «Дикоросы»
