Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.
Дикоросы в Томской области: различия между версиями
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* [[лекарственные травы]] | * [[лекарственные травы]] | ||
* [[грибы]] | * [[грибы]] | ||
* [[ягоды]]: клюква, брусника, голубика, черника, шиповник, | * [[ягоды]]: [[клюква]], [[брусника]], [[голубика]], [[черника]], [[шиповник]], [[черёмуха]], [[калина]] | ||
Сбор и переработка дикоросов является сезонным источником доходов и средством выживания значительной части населения. Для рождённых в сельской местности людей сбор и переработка пищевых дикоросов в домашних условиях является привычным и нормальным способом пищевого обогащения и украшения домашнего стола. | Сбор и переработка дикоросов является сезонным источником доходов и средством выживания значительной части населения. Для рождённых в сельской местности людей сбор и переработка пищевых дикоросов в домашних условиях является привычным и нормальным способом пищевого обогащения и украшения домашнего стола. | ||
Версия от 11:42, 18 июня 2020
Дикоросы в Томской области — произрастающие на земле в естественных условиях возобновляемые природные ресурсы Томской области. Имеют промысловое значение. После сбора дикоросы направляются на переработку для заготовки впрок и продажи на рынках.
Виды дикоросов
Среди заготавливающихся в промысловых количествах в Томской области встречаются дикоросы:
- папоротник-орляк
- кедровый орех
- лекарственные травы
- грибы
- ягоды: клюква, брусника, голубика, черника, шиповник, черёмуха, калина
Сбор и переработка дикоросов является сезонным источником доходов и средством выживания значительной части населения. Для рождённых в сельской местности людей сбор и переработка пищевых дикоросов в домашних условиях является привычным и нормальным способом пищевого обогащения и украшения домашнего стола.
В области принята государственая программа с одноимённым коротким названием «Дикоросы», предполагающая включение дикоросов в более интенсивный экономический оборот.
Общие объёмы заготовок дикоросов в Томской области крупными заготовительными предприятиями составили, например, в 2003 г. около 10810 тонн. Количество заготовленной продукции на душу населения выражается следующими цифрами: ягода — 5,4 кг/год, грибы — 1,5 кг/год, орех — 3,8 кг/год.
Многие сибирские дикоросы обладают повышенной биологически активной и лечебной ценностью и являются местным сырьём для переработки в продукты для индустрии БАДов (биологически активных добавок).
Районы заготовки дикороссов
- Харск - ненаселенная местность в Молчановском районе, на правом берегу Оби. Ближайший населенный пункт - село Суйга.
См. также
Ссылки
- В самом разгаре сезон заготовки дикоросов
- 33 тонны шишек. Шишки, грибы и клюква. Чем живет север области?
- Таблица. Объём заготовок дикоросов и садовой ягоды за 2005 год (тонн)
- Цитаты и мнения: В.Кресс, Губернатор Томской области: «Объем совокупной прибыли компаний, занятых дикоросами, достигает 3,5-4 миллиарда рублей»
- Проект «Дикоросы-регион» ООО «Дикоросы»
- Томское изобретение: Cверхлегкий летательный аппарат вертикального взлета и вертикальной посадки «Дикорос»
http://sibnature.green.tsu.ru/html/dic.htm Сокровища дикой природы: Дикоросы]
{{footer}
