Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.

Пчеловодство в Томской области: различия между версиями

Материал из Товики — томской вики
м (викификация)
м (дополнение)
Строка 14: Строка 14:
* [http://sun.tsu.ru/mminfo/000063105/bio/08/image/08-015.pdf Вестник Томского государственного университет. Биология 2009./Медносная пчела ипчеловодство в Томской области: Прошлое, настоящееи будущее][http://sun.tsu.ru/mminfo/000063105/bio/08/image/08-003.pdf]
* [http://sun.tsu.ru/mminfo/000063105/bio/08/image/08-015.pdf Вестник Томского государственного университет. Биология 2009./Медносная пчела ипчеловодство в Томской области: Прошлое, настоящееи будущее][http://sun.tsu.ru/mminfo/000063105/bio/08/image/08-003.pdf]
* [http://vacancy-tomsk.ru/pages/articles/265/ Семья пчеловодов Дылдиных]
* [http://vacancy-tomsk.ru/pages/articles/265/ Семья пчеловодов Дылдиных]
* [http://ugolok.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?f=78&t=10290&start=0 Форум: Пчеловодство - поделитесь опытом]


[[Категория:Агропромышленный комплекс]]
[[Категория:Агропромышленный комплекс]]

Версия от 01:10, 26 сентября 2010

Пчёловодство и медовый бизнес  — перспективные направления сельского хозяйства в Томской области.

Все знают и любят алтайский, башкирский медок, но он там, в основном, собирается с полей — гречишный, донник. По вкусу, аромату и составу такой монофлорный мед беднее нашего. Томский же мед — таёжный, собирается с большого количества трав: как утверждают местные пчеловоды, в его состав входят до 15 медоносов. Это очень много! С помощью лабораторных исследований доказано, что по уровню диастазы (особого фермента, отвечающего за подлинность и качество) томский мед стоит на первом месте в России! Так что же получается, томский мед — это наш бренд, наше достояние, не хуже деревянного зодчества. Томичи ничего об этом не знают, мы плохо развиваем столь важное направление.

Самые медовые места у нас в Томской области — Томский и Зырянский районы, Кривошеинский и Кожевниковский, есть пасеки в Чаинском и Асиновском районах. Есть мастера, есть и традиции. В советские времена на территории области располагались крупные пчеловодческие хозяйства — в основном, при совхозах. Каждая пасека была на учёте, каждая пчелосемья имела свой паспорт, мёд принимали большие заготконторы. Потом совхозы развалились, а вместе с ними рухнула и хорошо отлаженная «медовая структура». И теперь томским пасечникам приходится строить бизнес поодиночке, на свой страх и риск, и лишь немногим удается выйти со сладким товаром за пределы родной деревни или района.

Ссылки