Если вы заметили ошибку, опечатку, или можете дополнить статью — правьте смело! Сначала необходимо зарегистрироваться (быстро и бесплатно). Затем нажмите кнопку «править» в верхней части страницы и внесите изменения. О том, как загружать иллюстрации, создавать новые статьи и о многом другом можно прочитать в справке.

Рыбозавод

Материал из Товики — томской вики

Рыбозаво́д — предприятие местной пищевой промышленности по обработке рыбы (консервированию, засолке, копчению и т.п.).

Из истории местной рыбной промышленности

В сибирском Приобье добыча и приготовление в пищу рыбы было одним из основных видов жизнедеятельности различных народов, так или иначе приходивших сюда жить в последние 5 тысячелетий.

В 1933 году в основном на территориях Томского и Нарымского округов Западно-Сибирского края РСФСР было образовано государственное ресурсодобывающее объединение предприятий «ЗапСибРыбТрест». В 1936 году реорганизован в «НарымГосРыбТрест» (отдела пищевой промышленности Новосибирского облисполкома). При новом создании в 1944 году Томской области, на основе бывшего «ЗапСибРыбТреста», был создан новый «Томский государственный рыбопромышленный трест» отдела пищевой промышленности Томского облисполкома.

В его составе (до 1990-х гг.) действовали Александровский, Каргасокский, Колпашевский, Молчановский, Парабельский и Томский (городской) рыбозаводы.

Томские рыбопредприятия прежде всего работали и работают на озёрно-речной рыбе обского бассейна. В 1980-х гг. был опыт обработки привозного сырья (морской рыбы и морепродуктов) с Дальнего Востока.

В 1976 году Томский рыботрест был реорганизован в производственное объединение «ТомскРыбаа». В 1993 году предприятие впервые акционируется (АООТ). В процессе изменений в 1990-е гг. все рыбозаводы объединения преобразуются в самостоятельные частные коммерческие предприятия.


Известные предприятия:

В Томске в 2000-е гг. созданы рыбоперерабатывающие заводы (РПЗ): ООО «Томская рыба», ООО «Томский Рыбозавод На Водяной», ООО «Рыбный мир», «Меркурий-Т».


Есть все основания для создания рыбоперерабатывающего предприятия в Кожевниковском районе.

Силами малых предпринимателей делаются попытки создать в Северске предприятие по производству (выращивание мальков) и промышленной переработке рыбы.


На этой странице описаны значения многозначного термина. Перейдите по ссылке с нужным вам значением.